Александр Александрович Долгов посвятил родному предприятию почти 35 лет. Он пришёл на Молочный комбинат в 1991 году после службы в армии. Его путь начался с электромонтёра, но стремление к знаниям позволило без отрыва от производства окончить Московский государственный университет технологий и управления. Сегодня он — ведущий инженер-электроник предприятия.

В 2025 году талант Долгова принёс комбинату реальную финансовую мощь: модернизация автоматики пастеризационных установок снизила потери молока на 2 млн рублей, внедрение системы охлаждения молочных танков сократило брак ещё на 1 млн рублей, улучшив качество продукции.

Но сухие цифры не передают трепетного отношения Александра Александровича к своему делу. Он знает каждый винтик оборудования – от автоматов Кука до электронных плат. Для него нет одинаковых поломок, каждая задача требует ювелирной точности и индивидуального подхода. Когда останавливается линия, город рискует остаться без еды, поэтому реакция инженера должна быть молниеносной. Ответственность за результат у него в крови: неслучайно его семья стала победителем Слёта трудовых династий. Коллеги знают: если Александр Александрович взялся за дело, он будет работать до победного конца, порой засиживаясь до глубокой ночи, пока не решит проблему.

Этот самоотверженный подход к работе по достоинству оценён на государственном уровне. О мастерстве Долгова свидетельствуют Почётные грамоты управления сельского хозяйства Липецкой области и Министерства сельского хозяйства РФ, а также Благодарности главы администрации региона и федерального Минсельхоза.

Но сам инженер относится к этому философски: